Butter Cake Danish Harraz

Semalam belek - belek IG Danish Harraz. Tengok Butter Cake ni macam sedap lah pulak. Baca resepi semua bahan ada kat dapur. Senang pulak tu. So try lah. 

Alhamdulillah jadi. Yeayyyy!!!!!. 

Dalam banyak2 resepi yang Rynn follow, resepi adik Danish Harraz ni lah yang paling senang. Tiap kali buat mesti jadi. Dulu buat kek viral pun sekali buat terus jadi. Lepas ni mommy terror dah buat kek. hehehhe....

Korang boleh follow adik Danish ni ya. Ada link di bawah. Ni Rynn ada copy resepi Butter Cake dari Danish. 

1 buku butter

1 1/4 cawan gula halus

5 biji telur gred B

2 cawan tepung 

1/4 fresh milk

1 sudu teh esen vanilla

Caranya:-

.

Panaskan oven pada suhu 160°C. Sapu loyang dengan sedikit butter dan ditabur sedikit tepung (pastikan tepung lebihan dibuang keluar dari loyang) atau boleh guna parchment paper.

Pukul butter dgn gula halus hingga putih. Masuk kan telur sebiji demi sebiji (pastikan telur tersebut dah sebati baru masuk sebiji lagi dan seterusnya), pukul hingga creamy. Masukkan esen vanilla. Perlahankan mixer, masuk kan tepung sedikit demi sedikit mix rata tapi jangan overmix. Kemudian masuk kan fresh milk. Mix rata sebentar dan tutup mixer. Tuangkan kedalam loyang. Bakar selama 40-50 minit, terpulang pada jenis oven. Bila sudah cukup masa cucuk tengah2 cake utk pastikan cake masak sepenuhnya (tak melekat pada toothpick) Sejuk kan sebentar dan bolehlah dipotong. 

https://www.instagram.com/p/BfCxZp9FPRY/?taken-by=danish.harraz

Fb Personal : Rianna Md Zin

Fb Page : Cuckoo Home Style

Order Cuckoo klik link : http://cuckoohomestyle.wasap.my/

Ramadhan-Day 2 & 3.

Ramadhan day 2&3 ? heheee..1 nye mana? entry ni nak citer pasal juadah iftar sebenarnya. tahun 2014 ni Rien berpuasa di rumah sendiri. Alhamdulillah. so far rien masak semuanya. bukan banyak pun. masak untuk dua orang je pun. simple-simple jer. 

kalau nak ikutkan memang rien tak pandai masak. memang jarang tolong mak masak kat dapur. heheee..teruk kan. tapi bila dah hidup sendiri ni kenalah berdikari. dari tak pandai masak, terus terror. hahaaa..tak lah sangat. 

tak pernah masak kari, first trial buat 'perfect'. sebenarnya masak ni senang je. ikut rasa. kalau tak sedap tu adalah yang kurang tu kan. 

day 1 terlupa nak amik picture. wat nasi ayam jer.

day 2 wat kari daging + sayur campur + telur dadar jer.

day 3 wat ayam masak kicap + ikan bilis goreng petai. 

berselera laki i makan! hahaaaa....

PapaMami Kitchen - Asam Pedas

Nak citer main masak-masak lah entry kali ni. poyos giler kan. Macam pandai sangat masak nak bagi resepi kat orang. Rien pun copy orang punya then adjust sikit-sikit ikut rasa tekak. 

Rien kalau nak masak mesti nak semua ada. Kalau salah satu barang tak ada terus tukar menu. 

Selalu kalau masak asam pedas Rien suka guna ikan kembung. Tak gemar sangat guna ikan lain. 

Kalau sebelah mertua, ada ayam masak asam pedas. Kat kedai makan lain pun ada. Tapi kalau asam pedas Rien suka ikan jer. Haiwan lain tak leh masuk. Tak tau nape. 

Asam pedas pun ada macam-macam. Ikut negeri lah ikut kawasan lah ikut turun temurun punya resepilah.

Rien suka asam pedas melaka. Kalau masak memang ikut style tu. 

Bahan-bahan:

Bawang putih 

Bawang merah

Cili padi 

Cili giling (blend sendiri)

kunyit

halia

(blend semua)

Bendi

serai 

daun kesum

tomato

asam jawa

ikan

Cara-cara : 

Tumis semua bahan dan serai.

masukkan ikan dan letak garam secukup rasa. cewahhh...

gaul sikit-sikit biar nampak sebati dan serasi.

masukkan air asam jawa.

last sekali masuk tomato dan daun kesum.

siap!

selamat memasak.

masak dengan kasih sayang tau. sure sedap!

Popiah SNOW byPAPAMAMI Kitchen (Popiah Nestum+Horlicks)

Assalamualaikum.

Alhamdulillah hari ni Rien pertama kalinya berpuasa SUNAT ARAFAH. Walaupun dalam proses macam nak demam ni tapi ku gagahkan juga. Sayangkan nak batalkan tiba-tiba. Setahun sekali. In Sha Allah dapat puasa sampai ke petang. Ni gara-gara kena siapkan kuih Popiah SNOW 7 balang. Order dah dapat  lama dah tapi faham-faham jerlah mak orang yang bekerjaya ni kan. Tunggu weekend baru nak buat. Nasib baik husband sudi membantu. Dapat jugak siapkan. 

Anak Rien Aisymiera Qasryna tu memang hantu kuih ni. heheeee....asyik request suruh buat je. Baik anakku....

Kat sini Rien nak share lah bahan-bahan dan cara-cara nak buat Popiah SNOW ni.

Bahan-Bahan

Kulit Popiah 

Gula 

Nestum Original

Horlicks

Minyak

Tepung Gandum 

Cara-Cara

Mula-mula siapkan nestum dulu.

Blend kering gula, horlicks dan nestum.

Ikut suka korang sukatan dia. Kalau nak manis lebih kan gula.

Ikut taste masing-masing.

Dah siap letak tepi.

Potong kulit popiah kepada 2 bahagian. Biar senang nak gulung

Bancuh tepung gandum dengan air sebagai agen pelekat. Jangan cair sangat

Sapu gam tepung pada kulit popiah dan gulung.

Dah gulung sampai habis baru potong / gunting.

Nak gunting serong ke stret ke suka hati korang.

Pastu goreng popiah tadi jangan sampai hangus. Dah nampak kuning-kuning tu dah boleh angkat.

Tos kan. Biar minyak tu kering dulu. 

Lepas tu agak agak dah kering baru boleh gaulkan dengan campuran nestum tadi.

Dah siap!

Senangkan? Rajin  tak rajin je membuatnya. 

Selamat Mencuba

Rien jual 1 balang 500gram RM18.(medium size)

***Pernah jumpa ada orang jual 1 balang yang kecik tu RM 18. Bapak mahal...!